Linzenfrittata met zalm
Een frittata met linzen in plaats van aardappelen en op smaak gebracht met warm gerookte zalm.
Servings: 6 stuks
Calories: 88kcal
Keukenmateriaal
- Mengkom
- Vork of garde
- Oven met muffinblik
- Bakspatel
- Snijplank
- Mes
- Bord
Ingrediënten
- 135 g gekookte groene linzen
- 3 eieren middelgroot op kamertemperatuur
- 50 g warmgerookte zalm
- ¼ tl peper
Instructies
- Was je handen en leg alle benodigde ingrediënten en materialen klaar
- Verhit de oven op 180 graden celsius
- Breek de eieren open in de mengkom en doe de zalm erbij, roer tot egale massa
- Meng de linzen er door en maak op smaak met peper
- Schep het mengsel in ingevette muffinvormpjes of gebruik papieren vormpjes
- Bak 20 minuten in een oven van 180 graden (tot het ei stevig is).. Eet smakelijk!
Video
Voedingswaarde
Portiegrootte: 1stuk | Calorieën: 88kcal | Koolhydraten: 6.1g | Eiwit: 7.3g | Vet: 3.3g | Verzadigd vet: 1g | Zout: 0.38g | Vezels: 2.2g
