Keukentijgers bij Zorg & Food

Van 9 t/m 11 april 2024 vindt Zorg & Food plaats in Jaarbeurs Utrecht. Op deze plek vind je dé inspiratie gericht op eten & drinken in onze branche. Uiteraard heeft Keukentijgers ook een stand. Heb jij het al in je agenda staan? 

Elke dag sprekers

Naast talloze interessante exposanten, vind je ook een Mainstage Food op de beurs. Zorg & Food heeft elke dag een interessant podium neergezet. Op het programma vind je o.a. Erik Scherder, Tamara Weijers (huisarts) en Kees van der Wal (chefkok St. Antonius, Nieuwegein).

Keukentijgers ook dagelijks op het podium

Onze stand is te vinden in Hal 8, de foodhal. Tegenover onze stand is bij een exposant ook een podium. Elke dag zal Keukentijgers hier om 15.00 uur een sessie geven van 45 minuten. Ben je erbij?

Fris & Fruitig

Het thema van onze stand is dit jaar ‘Fris & Fruitig’. Dit is ook het thema van de maand mei voor onze abonnees. We hebben het met jou over fris & fruitig in je werk zijn, een fris & fruitig team neerzetten, maar natuurlijk ook hoe je lekkers kunt maken met fruit. De appel staat dit jaar centraal. Uiteraard geven we je graag een boekje met fris & fruitige tips mee!

Zorg & Food vindt op hetzelfde moment plaats als Zorg & ICT en Zorg & Facility. Wil je graag meer weten over ICT en Facility? Dan ben je dus ook op de goede plek die dagen. De hal met Food bestaat uit allerlei partijen, van groothandels als Van Hoeckel, Bidfood en Zorgboodschap tot unieke merken of bijvoorbeeld leveranciers van eiwit verrijkte producten.

We zien je graag daar! Vragen over toegang? Neem gerust contact op, dan helpen we je graag. 

We helpen je graag bij jouw ontwikkeling als Keukentijger. Met een abonnement gaan we zelfs nog een stap verder. Zo is het mogelijk om een Keukentijger-werkmap te ontvangen. Speciaal voor onze Keukentijgers die het fijn vinden om alle informatie op papier bij de hand te hebben. Wil je daar meer informatie over? Stuur ons dan een bericht en vanaf komende maand lees jij op papier met ons mee. Vanzelfsprekend kun je ook digitaal met onze formulieren aan de slag. Er is zelfs een apart onderdeel in de 5-minuten-training van de maand waarin je bestanden kunt uploaden.
Klik veeg knijp
Voluit leven in de zorg

Onze recepten

Bietensalade met rolmops

Hond in de pot? In deze salade figuurlijk wél! De rolmops – genoemd naar een dikke, opgerolde hond.

Brandade van kabeljauw, knolselderij en aardappel

Romige puree van vis, aardappel en knolselderij, krokant uit de oven: ultiem comfortgerecht.

Vis gegaard in gepofte tomaten

Begin met de tomaten te poffen. Leg vlak voor serveren de vis erbij en laat deze in de gepofte tomaten en hun jus garen. Past bij een kruiden aardappelpuree of met pasta.

Stamppot paksoi en zoete aardappel

Stamp zoete en kruimige aardappels tot een smeuïge basis. Voeg paksoi en maïs toe voor knapperigheid en zoetigheid. Garneer gerookte amandelen in gesmolten boter. Een voedzame stamppot, rijk aan vezels en eiwit.

Witlof Ham Kaas in Bonen Bechamel

Een twist op de klassieker: witlof ham kaas met stiekem bonen voor gevarieerde eiwit en minder vet. Is opeens glutenvrij.

Balletjes in jus anders

Smaakvolle jus en toevallig plantaardige jus. Minder zout, maar wel de ouderwetse smaak van vroeger.

Inspiratiekaart ‘Ga weg met de schijf van vijf’

De Schijf van Vijf voelt soms als strafregels. Maar geen zorgen: in deze blog laten we zien hoe je zonder schuldgevoel én met smaak gezonder kunt kiezen.

Coole Coulis

Coole coulis geeft kleur en smaak aan desserts, ijs of yoghurt. Je kan meteen ook je oud fruit verwerken.

Hartige coulis van gepofte paprika

Vloeibare groenten als chique saus. zijdezachte saus gepofte paprika – vol smaak, ideaal bij vis, groenten of als kleurrijke twist op het bord.

Perzik smash

Coole coulis geeft kleur en smaak aan desserts, ijs of yoghurt. Je kan meteen ook je oud fruit verwerken.