Inspiratie, blogs, recepten & tips
Lees snel verder en krijg een indruk van onze aanpak. Onze abonnees hebben toegang tot de complete Keukentijgers-bibliotheek! Direct naar ons abonnement
Wat voor invloed heeft vers eten op de bewoners?
In hoe verre heeft goed eten invloed op de bewoners? Dit onderzoek geeft meer duidelijkheid.
De impact van vers koken in de langdurige zorg
Getrainde medewerkers kunnen efficiënter werken, hebben minder waste en besteden minder geld aan de boodschappen. Dit en nog veel meer is ontdekt in het onderzoek wat Keukentijgers afgelopen half jaar mocht doen voor Albron.
Minder verspillen door koken op maat
Minder eten klaarmaken. Dat is een van de tips om geld te besparen en is beter voor de planeet. In de zorg wordt volgens Diversio (2016) 40% van het eten weggegooid rondom de bereiding.
Inspiratiekaart ‘Eet de regenboog’
Bied bewoners over de dag groenten aan, en die 250 gram is zo gehaald! De inspiratiekaart geeft je handige tips om dit moeiteloos te doen.
Eet met de seizoenen
Een van de zaken die erg helpt bij het verminderen van jouw uitstoot, is wát je koopt. Een artikel over de welke groente nu in het seizoen zijn, die je kunt gebruiken in de zorg, maar ook thuis!
‘Creatiespiraal’: Volharden #9
Sta op het kruispunt van denken en doen, kies een richting en ga ervoor zonder terug te kijken. Oefen met een dobbelsteenspel om te leren omgaan met je beslissingen en bij te sturen indien nodig.
Het belang van groente over de dag heen
Een van de zaken die erg helpt bij het verminderen van jouw uitstoot, is wát je koopt. Een artikel over de welke groente nu in het seizoen zijn, die je kunt gebruiken in de zorg, maar ook thuis!
Wortel hot dog
De knak is echt veel beter, mits je de wortel niet te ver doorkookt. Met alle garnituren erop is en blijft het een smul broodje. Ah toe? probeer het!
Ontbijtcake met wortel
Nou niet zo raar kijken. We eten ook ontbijtkoek als ontbijt. Waarom dan niet met wortels als ingrediënt erin? Hiermee kan je de bewoner verleiden om echt te ontbijten.
Maak het een thuis!
Sommige familieleden komen elke dag. Die zijn er misschien nog wel meer dan jij. Hoe kunnen de familieleden zich nog meer thuis voelen?
Plantaardige mayo
Doel is niet om vegan te koken. Ouderen wordt geadviseerd geen rauw ei te eten. Door op vegan manier mayonaise te maken, laat je het ei weg.
Omgaan met verschillende religies en culturen bij jouw bewoners
Verschillende religies en culturen komen genoeg voor bij de bewoners. Maar hoe ga je hier mee om?