7 simpele tips bij klachten

Ook in de zorg hoor je weleens klachten. Een bewoner vindt iets niet lekker. Of een familielid wil dat het anders gaat. Soms is het moeilijk om ermee om te gaan, maar het is belangrijk om te weten hoe het kan. Gasttijger Wouter Verkerk is gastvrijheidstrainer en schrijver. Hij heeft slimme tips om te helpen als mensen klagen. Ontdek waarom het goed is om naar klachten te luisteren en hoe je de bewoners gelukkiger kunt maken. Op naar de tips van Wouter en hoe hij ziet dat het werkt in de horeca!

1. Communicatie

Het is goed om te realiseren dat een klacht niets anders is dan een verwachting die niet is uitgekomen. En vaak is dat een gevolg van een situatie waarbij er iets niet goed is gecommuniceerd. Op deze manier kunnen er veel klachten voorkomen worden.

2. Wees blij met de klacht

Eigenlijk zou je juist blij moeten zijn met de klacht. De bewoner of collega vertelt het tenminste aan jou en niet aan een ander. Hierdoor kun je er wat mee doen.
Het is daarom van belang om niet in verdediging te schieten als de bewoner met een klacht komt. Luister naar de gast, toon begrip en concentreer je op de inhoud.

3. Onderzoek

Hoor je een klacht? Probeer dan meteen te achterhalen wat er precies gebeurd is of wat de verwachting was. Neem vooral tijd voor een gesprek en verhaal de belangrijkste punten. Blijf hierbij vriendelijk. Soms is het luisteren al voldoende voor degene die het zegt.

4. Oplossingsvraag

Als de klacht eenmaal uitgelegd is, is het van belang om met een oplossing te komen. Het is daarbij belangrijk om letterlijk de vraag ‘Zou u dit een fijne oplossing vinden?’ te stellen. Volgens Wouter is die vraag cruciaal, omdat je op die manier kunt achterhalen of de bewoner tevreden is.

5. Bedank voor de klacht

Als de klacht eenmaal besproken is en je bent samen tot een oplossing gekomen, dan is het van belang om diegene te bedanken voor de klacht. Leef je in in de bewoner of collega, die met feedback naar jou is gekomen.

6. Van vijand naar vriend

Het is de bedoeling dat de diegene die jou dit heeft verteld, een vriend wordt en geen vijand. Je moet juist degene met feedback dankbaar zijn, want de persoon heeft de klacht bij jou geuit. Hierdoor kun je het voor andere bewoners beter maken.

7. Één keer je excuses aanbieden

Het klinkt krachtiger en vooral oprechter als je één keer zegt ‘Dit vind ik écht heel vervelend, excuses!’ in plaats van meerdere keren ‘sorry, sorry, sorry’ stamelt.

Probeer de eerstvolgende opmerking eens op zo’n manier op te pakken. We zijn benieuwd hoe er op gereageerd wordt en hoe het voor jou voelde! Deel het met #keukentijgers

Onze recepten

Bietensalade met rolmops

Hond in de pot? In deze salade figuurlijk wél! De rolmops – genoemd naar een dikke, opgerolde hond.

Brandade van kabeljauw, knolselderij en aardappel

Romige puree van vis, aardappel en knolselderij, krokant uit de oven: ultiem comfortgerecht.

Vis gegaard in gepofte tomaten

Begin met de tomaten te poffen. Leg vlak voor serveren de vis erbij en laat deze in de gepofte tomaten en hun jus garen. Past bij een kruiden aardappelpuree of met pasta.

Stamppot paksoi en zoete aardappel

Stamp zoete en kruimige aardappels tot een smeuïge basis. Voeg paksoi en maïs toe voor knapperigheid en zoetigheid. Garneer gerookte amandelen in gesmolten boter. Een voedzame stamppot, rijk aan vezels en eiwit.

Witlof Ham Kaas in Bonen Bechamel

Een twist op de klassieker: witlof ham kaas met stiekem bonen voor gevarieerde eiwit en minder vet. Is opeens glutenvrij.

Balletjes in jus anders

Smaakvolle jus en toevallig plantaardige jus. Minder zout, maar wel de ouderwetse smaak van vroeger.

Inspiratiekaart ‘Ga weg met de schijf van vijf’

De Schijf van Vijf voelt soms als strafregels. Maar geen zorgen: in deze blog laten we zien hoe je zonder schuldgevoel én met smaak gezonder kunt kiezen.

Coole Coulis

Coole coulis geeft kleur en smaak aan desserts, ijs of yoghurt. Je kan meteen ook je oud fruit verwerken.

Hartige coulis van gepofte paprika

Vloeibare groenten als chique saus. zijdezachte saus gepofte paprika – vol smaak, ideaal bij vis, groenten of als kleurrijke twist op het bord.

Perzik smash

Coole coulis geeft kleur en smaak aan desserts, ijs of yoghurt. Je kan meteen ook je oud fruit verwerken.