Gebakken peren-pindakaas-havermout
Keukenmateriaal
- Rasp
- Staafmixer en maatbeker of keukenmachine
- 1 persoons ovenschaaltjes (glazen, bakje van de crème brûlée werkt ook top)
Ingrediënten
- 100 gram havermout
- 2 el rozijnen
- 1 ei
- 1 banaan
- 3 el pindakaas
- 1 peer
Instructies
- Was je handen en leg alle benodigde ingrediënten en materialen klaar.
- Verwarm de oven voor op 200 graden (hetelucht 180).
- Rasp 1 peer. Mix het vruchtvlees zonder het vocht van de geraspte peer met de havermout, ei, banaan en pindakaas door elkaar.
- Verdeel het mengsel over de ingevette ovenbestendige bakjes. Strooi bovenop wat rozijnen.
- Bak in de oven voor 10-15 minuten, totdat de bovenkant bruin is geworden. Serveer met plakjes peer!
- Eet smakelijk!
Video
Notities
Voedingswaarde
Nog meer inspiratie & recepten
Bietensalade met rolmops
Hond in de pot? In deze salade figuurlijk wél! De rolmops – genoemd naar een dikke, opgerolde hond.
Brandade van kabeljauw, knolselderij en aardappel
Romige puree van vis, aardappel en knolselderij, krokant uit de oven: ultiem comfortgerecht.
Vis gegaard in gepofte tomaten
Begin met de tomaten te poffen. Leg vlak voor serveren de vis erbij en laat deze in de gepofte tomaten en hun jus garen. Past bij een kruiden aardappelpuree of met pasta.
Stamppot paksoi en zoete aardappel
Stamp zoete en kruimige aardappels tot een smeuïge basis. Voeg paksoi en maïs toe voor knapperigheid en zoetigheid. Garneer gerookte amandelen in gesmolten boter. Een voedzame stamppot, rijk aan vezels en eiwit.
Witlof Ham Kaas in Bonen Bechamel
Een twist op de klassieker: witlof ham kaas met stiekem bonen voor gevarieerde eiwit en minder vet. Is opeens glutenvrij.
Balletjes in jus anders
Smaakvolle jus en toevallig plantaardige jus. Minder zout, maar wel de ouderwetse smaak van vroeger.