Inspiratie, blogs, recepten & tips
Lees snel verder en krijg een indruk van onze aanpak. Onze abonnees hebben toegang tot de complete Keukentijgers-bibliotheek! Direct naar ons abonnement
Plantaardige keuzes zijn ‘n appeltje eitje
We moeten met z’n allen stappen maken om beter voor de aarde te zorgen. Kiezen voor plantaardige alternatieven is daar één van.
‘Creatiespiraal’: Waarderen #11
Of het nu jouw wens is, welke uitgekomen is, wat je hebt of doet. Door dankbaarheid te uiten groeit je waardering voor jezelf en het zorgt voor meer tevredenheid. En weet je nog, wat je uitstraalt, krijg je terug.
Kers-verhaal
Op een ijskoude kerstavond in een klein, sneeuwbedekt dorp stond Keukentijger Hugo in zijn huiskamer… Het was een drukke avond.
Zalm Bonne Femme
Smaakvol eenpansgerecht met gerookte zalm met kleurrijke doperwten en wortelen, het zoet-zuur van zilveruitjes en gevuld met linzen en aardappelen.
Visvrije tonijnsalade
Visvrije tonijn klinkt dus echt raar. Eigenlijk ro niet zo heel gek, want tonijn uit blik is een droge korrelige structuur met milde vissmaak, niet zo heel moeilijk na te maken. Dus waarom niet?
Muhamarra makreel soep
OMG! Omega soep, met als basis muhamarra. Ook wel bekend als Syrisch smeersel op basis van rode paprika en walnoten. Kan natuurlijk ook zonder vis!
Lekker in je vel aan tafel
Rust rondom het eetmoment voor mensen met dementie is nog belangrijker omdat ze prikkels al minder goed kunnen verwerken
Inspiratiekaart ‘Ideeën voor het menu’
Hoe komt bij jullie het menu tot stand en hoe kan je het beter maken? De inspiratiekaart geeft hier genoeg ideeën voor.
Allergenen in de zorg – 5 tips
Vers koken kan uitdagend zijn als je ook nog moet letten op allergenen. In deze blog leer je hoe je het jezelf makkelijker kan maken!
Mislukte makreelkoekjes
Mislukt, ja dat wekt eerder de aandacht. Het recept had ook ” Misschien makreel koekjes” kunnen heten”. Soms lukt het, soms niet.
‘Creatiespiraal’: Ontvangen #10
De kunst van ontvangen is om ruimte te maken om te genieten. Hoe meer je uitstraalt dat je geniet, hoe fijner het is om jou iets te geven en dus krijg je meer. Hoe ontvang jij?
Vis proeven als vegetariër
Hoe kun je zeker weten dat een gerecht goed is wat jij niet lust? Hoe kun je als medewerker met een islamitische achtergrond keuren of de spekjes lekker krokant zijn?